MAGAZINE / 2022.09.06
『食楽』2022年秋号
江戸前料理を後世に伝える連載「江戸の味」で、江戸前料理研究家・福田先生ご指導のもと、江戸前芝浜の店主・海原さんの誂える行楽弁当に蕎麦饅頭と栗蒸し羊羹をご用意させていただきました。
MAGAZINE / 2022.08.27
『AGORA』2022年9・10月号
JALカードの会員情報誌『AGORA（アゴラ）』の和菓子のニューウェーブ特集でご紹介いただきました。“日本酒のアテになる和菓子”として取り上げていただいています。
MAGAZINE / 2022.05.20
『あらぶんちょ通信』2022年6月号
東京ケーブルネットワークが発行する暮らしの情報誌の人気コーナー「あらぶんちょ散歩」にて、千駄木駅 西側のお散歩スポットとして取り上げていただきました。
TV / 2022.05.17
テレビ東京『よじごじDays』
「大人の谷根千さんぽで体験＆絶品グルメ」として、具志堅用高さんに取材していただきました。薫風お試しセットやどら焼きで、和菓子と日本酒のマリーアジュを体験いただいています。
WEB / 2022.04.28
『エスビー食品 #無理せず、いっしょに。』（レシピ紹介）
スパイス＆ハーブのエスビー食品が「無理せず、いっしょに。」をテーマに発信するレシピ情報ページで、キャラウェイシードを使ったどら焼きのレシピを紹介させていただきました。
MAGAZINE / 2022.04.18
『秋刀魚』2022年春季號第35期
台湾の食雑誌『秋刀魚』の日本酒特集で、和菓子薫風をご紹介いただきました。特集では、日本酒の詳しい解説とともに、味覚との関係について探求されています。
MAGAZINE / 2022.03.10
酒マガジン『月刊ビミー』2022年3月号
日本酒業界誌「月刊ビミー」さんに取材していただきました。和菓子と日本酒のマリアージュセットをご紹介いただいています。
MAGAZINE / 2022.03.04
『食楽』2022年春号
美食と酒の悦楽探求マガジン「食楽」“酒飲みの道具”特集で取材していただきました。池田麻人さんのうつわとちいっとらっつ農舎の和紅茶をご紹介しています。
MAGAZINE / 2022.03.01
『VISA』2022年3+4月号
三井住友カードの会員情報誌にて、“生酛造りのお酒と和菓子のマリアージュ”として仁井田本家さんの純米原酒とごぼう夢をご紹介いただきました。
MAGAZINE / 2022.02.04
『dancyu』2022年3月号
この時期恒例の「dancyu」の日本酒特集。和菓子 薫風は【日本酒と熟成。】コーナで和菓子と楽しむ熟成酒について掲載いただきました。
MAGAZINE / 2022.01.11
『BRUTUS』No.954
“日々の暮らしの傍にある、あんこ菓子”でいっぱいのあんこ特集号で、お酒に合わせる和菓子として掲載いただきました。
TV / 2022.01.08
フジテレビ『有吉くんの正直さんぽ』
下町さんぽの聖地・谷根千特集で、有吉さん、ハライチ・岩井さん、坂下千里子さんがご来店。いちごと酒粕ミルクの最中をお楽しみいただきました。
WEB / PICK UP!
『Kids Web Japan』（外務省）
外務省が日本に関する子ども向けの情報を発信・運営する『Kids Web Japan』のコンテンツ「クックブック」で和菓子 薫風・つくださちこが料理監修を行いました。
「豆腐を使った白玉団子」と、海外でも人気の高い“ドラえもん”の大好物でもある「どら焼き」です。
撮影も千駄木の店舗にて行われました。ぜひご覧ください。
MAGAZINE / 2021.11.04
『RiCE』No.20 Autumn 2021
お米を軸に食文化や食を特集している「RiCE」にて、家飲みを最高にする酒と肴という特集に掲載いただきました。
BOOK / 2021.10.07
『地球の歩き方 aruco 東京の手みやげ』
“おいしくてかわいい！絶対に喜ばれる！旬で見た目もすてきな「東京の手みやげ」”を集めたガイドブックで、谷根千エリアの手土産として和菓子 薫風をご紹介いただきました。
MAGAZINE / 2021.05.21
『VOGUE Wedding』Vol.18 2021春夏号
VOGUE JAPANが手掛ける"いちばんおしゃれなウェディングバイブル"VOGUE Weddingで、「新生活のお取り寄せ、厳選34品」として薫風どら焼きをご紹介いただきました。
MAGAZINE / 2021.04.15
『おとなの週末』2021年5月号
「旨い」にこだわる情報誌「おとなの週末」で、和菓子を楽しめるお店として和菓子 薫風が登場。定番の焼浮島・白羊羹・ごぼう夢のほか、季節の生菓子としてりんごのきんとん、ディル餅などをご紹介いただきました。
MAGAZINE / 2021.03.31
『CDでーた』2021下［SHI-MO］
還ってきた"俺の甘ちゃん。"スペシャルとして、人気ロックバンド「SPYAIR」のMOMIKENさんが同ボーカルのIKEさんとともに、桜の練り切りに挑戦された様子が掲載されています。
MAGAZINE / 2020.12.26
『男の隠れ家』2021年2月号
こだわりを持つ大人の男性へ向けたライフスタイルマガジン「男の隠れ家」で、“熱燗好きに至福の時間を約束する厳選酒肴30”のラインナップに唯一の甘味として白羊羹を選出いただきました。
WEB / 2020.11.19
『VOGUE JAPANウェブサイト』
日本最大級のファッション・モードメディア「VOGUE JAPANウェブサイト」で、『今が美味しさの絶頂期！限定りんごスイーツ5』としてSHISEIDO THE TABLEで提供の紅玉りんごのきんとん羊羹をご紹介いただきました。
WEB / 2020.10.01
PR TIMES『SHISEIDO THE STORE』
資生堂の総合美容施設 ・銀座「SHISEIDO THE STORE」リリース内で、SHISEIDO THE TABLEで提供の季節の花やハーブを用いた限定マリアージュについてご紹介いただきました。
BOOK / 2020.09.30
『ゼリー本』
昭文社より発行のニッチで魅力的なスイーツガイドブック第四弾「ゼリー本」で、寒天ぜんざいをご紹介いただきました。
WEB / 2020.06.24
『25ans（ヴァンサンカン）オンライン』
女性ファッション雑誌「25ans」のオンライン特集『きゅんと甘酸っぱい「レモン」スウィーツを初夏の手土産に』で、どら焼き（レモン）をご紹介いただきました。
BOOK / 2020.04.02
『孤独のスイーツ』
エイ出版より発行のムック本「孤独のスイーツ」に、羊羹×日本酒として白羊羹を掲載いただきました。誌面では松井酒造店さんの「松の寿」とのマリアージュを紹介しています。
MAGAZINE / 2020.03.18
『Sake Today』
世界初の英字の日本酒専門誌「Sake Today」に和菓子と日本酒のマリアージュを紹介していただきました。
MAGAZINE / 2020.02.06
『ELLE gourmet』2020年3月号
毎月こだわりのテーマで特集されている「ELLE gourmet(エルグルメ)」に和菓子と日本酒のマリアージュ方法を掲載していただきました。
MAGAZINE / 2020.02.06
『dancyu』2020年3月号
「dancyu」3月号の特集〜日本酒「低アル原酒」新時代！〜で、店主つくださちこが和菓子屋から見た低アルコール日本酒としてコメントしています。
MAGAZINE / 2020.01.20
『ku:nel』2020年3月号
ライフスタイル誌「ku:nel」3月号で、神楽坂E-toの江藤さんのお薦めとして白羊羹をご紹介いただきました。
MAGAZINE / 2019.12.01
『関東・東北じゃらん』2020年1月号
旅の予約情報誌「じゃらん」1月号で、東京帰省土産6選として白羊羹をご紹介いただきました。
TV / 2019.11.27
フジテレビ『ノンストップ』
水曜日のコーナー「ミニバスで行く！東京ちょこっと旅」で、虻川美穂子さんに和菓子 薫風を取材いただきました。
BOOK / 2019.10.23
『東京の手みやげ』
旺文社より発行のムック本「東京の手みやげ」に和菓子 薫風のどら焼を掲載いただきました。
BOOK / 2019.10.08
『東京着物さんぽ』
着物でお散歩を提案されている きくちいまさんの本「東京着物さんぽ」に和菓子 薫風を掲載いただきました。
TV / 2019.09.09
テレビ東京『NIKKEI STYLE on TV』
8月に開催の和菓子と日本酒のマリアージュコースを取材していただき、「和菓子と日本酒の新感覚ペアリング」としてご紹介いただきました。
TV / 2019.08.31
HBC北海道放送『あぐり王国』
店主つくだが赤エンドウ豆の産地・北海道上富良野町のを訪ね、収穫体験や生産者のお話を通して赤エンドウ豆を使った和菓子を作りました。（放送の様子やレシピを番組ホームページからお楽しみいただけます）
WEB / 2019.07.03
『NIKKEI STYLE』
日経電子版「NIKKEI STYLE」で、和菓子と日本酒のマリアージュについて取り上げていただきました。5月のマリアージュコースを他のお客様と一緒に体験された、ライブ感あふれる記事となっています。
BOOK / 2019.06.17
『Plant-based Tokyo 東京ベジ帖』
日頃から日本食の素晴らしさやお米を広める活動をしている、菜食家の中村桃子氏のベジガイド本で和菓子 薫風をご紹介いただきました。おいしく、たのしい物語が詰まった、読み物としても素晴らしい一冊です。（日・英2ヶ国語に対応）
MAGAZINE / 2019.05.20
『Harper's BAZAAR』2019年7•8月合併号
女性ファッション誌のパイオニアとして、つねに新しいスタイルを提案する『ハーパーズ バザー』の特集記事「日本を楽しむ23の方法」に、和菓子 薫風の"日本酒と和菓子のマリアージュ”を取り上げていただきました。
NEWSPAPER / 2019.04.06
『読売新聞』4.6付夕刊
フードライター・中島久枝さんによる連載コラム「甘味主義」で、白羊羹を取り上げていただきました。
WEB / 2019.03.22
『Sweets Village』
美味しいスイーツの情報を専門に取り扱うメディア「Sweets Village」で、おすすめのお菓子屋さんとして取材、掲載していただきました。レモンどら焼きの誕生秘話や、和菓子 薫風を立ち上げるに至るまでのストーリーをご紹介いただいています。
MAGAZINE / 2019.02.27
月刊『製菓製パン』2019年3月号
特集記事「日常のおやつ菓子へ 進化するおはぎ」に、”お酒と楽しむ四季のおはぎ”として春のおはぎ、夏のおはぎを製作、掲載していただきました。
MAGAZINE / 2019.02.20
『メトロミニッツ』2019年3月号
特集「“みかん"とより良く付き合う NEW "MIKAN" COMMUNICATION」で、“みかん”を提案する東京の店として掲載していただきました。どら焼き（金柑・文旦・タロッコオレンジ）をご紹介いただいています。
MAGAZINE / 2019.02.12
『ar（アール）』2019年3月号
乃木坂46・堀未央奈さんがお届けする「おもてなし達人への道」にて、”和喫茶を学ぶ！”として堀さんに練りきり作りを体験していただきました。
MAGAZINE / 2019.02.09
『声優グランプリ』2019年3月号
声優・梅原裕一郎さんが”ものづくり”の様子をお届けする連載「梅ごよみ」で、梅をモチーフとした練りきり作りを体験していただきました。（後編）
WEB / 2019.01.01
『ippin』
“あの人の「美味しい」に出会う”をコンセプトに、シェフ・専門家・有識者・著名人などのキュレーターが選りすぐった逸品を紹介するサイト「ippin」で、フリーアナウンサー・ごはんソムリエの天谷ゆかさんが、白羊羹と日本酒のマリアージュを紹介してくださいました。
MAGAZINE / 2019.01.10
『声優グランプリ』2019年2月号
声優・梅原裕一郎さんが”ものづくり”の様子をお届けする連載「梅ごよみ」で、梅をモチーフとした練りきり作りを体験していただきました。（前編）
WEB / 2018.12.18
『withレモン』
ポッカサッポロフード＆ビバレッジが運営するレモンに特化した情報メディア『withレモン』の特集記事「パーティーや忘年会・新年会に！持って行きたいレモン手土産」に、どら焼き（レモン）を取り上げていただきました。
MAGAZINE / 2018.11.08
『週刊文春』2018年11月15日号
特集記事「お酒好きのあの人に『左党』の手みやげ」に、どら焼き（レモン・紅玉りんご）を取り上げていただきました。
NEWSPAPER / 2018.10.21
『読売新聞』10.21付朝刊/東京版
東京地域版の連載記事「東京ホットぷれいす」へ和菓子の新しい楽しみ方として取り上げていただきました。
MAGAZINE / 2018.07.27
月刊『製菓製パン』2018年8月号
5月に東京會舘・特別食堂 日本橋で行われた、日本橋三越本店様とのコラボレーションイベント「和菓子と日本酒のマリアージュコース」の様子を取り上げていただきました。
MAGAZINE / 2018.05.31
月刊『製菓製パン』2018年6月号
2月に国登録有形文化財・市田邸で行われた、コエドブルワリー様とのコラボレーションイベント「和菓子とコエドビールのマリアージュ」の様子を取り上げていただきました。
MAGAZINE / 2018.05.21
『散歩の達人』2018年6月号
連載記事「おやつマニア」のどら焼き特集に、どら焼き（レモン）を取り上げていただきました。
MAGAZINE / 2018.04.13
『おとなの週末』2018年5月号
谷根千特集内の記事「お酒の友たち」として、どら焼き（レモン・りんご・ゆず）と白羊羹を取り上げていただきました。
WEB / 2018.04.11
4月に東郷記念館で行われた歌手・田川寿美さんの新曲「春よ来い」発売記念イベントで、桜餅作りの講師として田川さんと一緒に桜餅を作りました。イベントの様子がYoutubeでご覧いただけます。
MAGAZINE / 2018.01.20
『散歩の達人』2018年2月号
連載記事「NEO日本酒論」第17回 和菓子に、和菓子 薫風を取り上げていただきました。大信州 純米吟醸 槽場詰めに合わせて、白羊羹をご紹介いただいています。
TV / 2018.01.15
NHK『おはよう日本』
番組内コーナー「おはようビタミン」の特集「広がる！和菓子の楽しみ方」で、和菓子と日本酒について取り上げていただきました。
TV / 2018.01.13
TBS『王様のブランチ』
番組内コーナー「買い物の達人」で、俳優・向井理さん、吉岡里帆さんに、練りきり作りを体験していただきました。